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水培蔬菜的益处及栽培方法

时间:2015年03月16日17:48 来源:花匠网 作者:为花痴狂

  水培蔬菜,也叫营养液栽培。与常规意义上的土壤栽培相比,它让蔬菜脱离于泥土,靠营养液中的各种元素维持生长,避免了寄生虫的污染,使得居家环境更加洁净卫生。其次,管理过程中不需要翻土、浇水、除草等维护,适合快节奏的都市人。也有不少人将水培蔬菜作为盆景种植。

  目前适合水培的蔬菜包括叶菜类、瓜果类和豆类等多种,但其中叶菜类水培相对较容易(例如生菜、青菜、空心菜等),成功率较高。

水培蔬菜

  不少人担心用营养液种出来的水培蔬菜有毒、不健康,其实营养液相当于化肥,其中主要是氮、磷、钾等元素。水培所使用的营养液量十分少,所种出的蔬菜完全够得上无公害的标准。 营养液是用一些溶解性好,杂质低,重金属含量低的化学肥料混合成的,并且用水培的方法肥料利用率可达到70%,大大高于土培的30-50%。

  水培蔬菜的种植器具,可以自己简单制作,也可以在网上购买,自己种植水培蔬菜虽然简单,仍需注意细节。

  育苗是水培的第一步,可以先在沙土中育苗或者使用纸巾育苗,这样移苗时容易清洗干净,并且不会伤害根系。其次,若是自行制作水培器具,最好使用透明的塑料、玻璃作为容器,让水能够见到阳光,可以产生绿藻,以增加水中的溶解氧,保证根系所需的氧气。

  最后,营养液也是水培较关键的一步,可以自行配制,也可以在网上购买。若不清楚植物所需的最佳配比,可以自己配制应用较广泛的凡尔赛溶液,即在1L水中加入以下物质,硝酸钾0.568g、硝酸钙0.710g、磷酸铵0.142g、硫酸镁0.284g、氯化铁0.112g,碘化钾0.00284g、硼酸0.00056g、硫酸锌0.00056g、硫酸锰0.00056g。

  水培蔬菜不仅在家可以种植,更有人将水培蔬菜做成盆景赏花观叶,把小清新、绿色带进办公室,展现平凡蔬菜的另一种美。

水培蔬菜
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